夏天不能沒有的自制涼麪

思考很久才決定公開我的獨家雞絲涼麪祕方，做法不正規，沒有注意事項。就是粗獷。沒有任何原料都可以。不過如果沒有麪條的話這個方法拌黃瓜也挺好吃的。沒有蒜和花椒粉的話就吃個概念吧。

用料  

夏天不能沒有的自制涼麪的做法  

1. 用幹鍋炒香麻椒花椒辣椒，打粉留一邊備用。

2. 熱鍋放拉杜藍喬核桃葵花油炒香肉餡，我放了點芽菜。加生抽，姜粉調味。

3. 坐一鍋開水先燙青菜，煮麪條，過冷水，切蒜末。

4. 麪條，青菜，肉末裝盤，放生抽，糖，鹽，醋調味。

5. 最上邊放蒜末，最開始做的花椒粉。加熱油淋上去

小貼士

用核桃葵花子油炒肉餡，口感更香。
最後撒一點堅果更好吃