不說這菜好吃不好吃,單看這顏色我都醉了。很簡單,很漂亮!廚房小白都是舉手之勞。你做了,沒有人不誇你是高手也!😁過年過節整一盤,高端大氣上檔次,關鍵是好吃到無話可說。
用料
白蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
白醋 | 適量 |
紫甘藍 | 適量 |
漂亮的泡菜的做法
白蘿蔔切片,撒稍多鹽拌勻,時間以下水爲準,看見白蘿蔔片發軟湯汁下來就把水用手擠掉。然後放在準備醃製的容器裏,上面蓋上紫甘藍絲,用白糖,少許鹽,稍多白醋,涼白開調汁倒入沒過菜。弄平整蓋蓋放入冰箱冷藏裏。
放二十四小時可食用,這是切成條狀的。
兩樣一起上。
這是圓片擺盤。你就說好看不?吃一片,你就覺得一盤不夠吃。可口的酸甜脆。😁