漂亮的炒飯

單一的炒飯，孩子也吃夠了。家裏那個事多的（我老公）也吃夠了，孩子不怎麼願意吃紅蘿蔔，還有木耳，所以就把寶寶不願意吃的菜炒大米里，這樣寶寶挑不出來了，也就吃了，當媽的爲了能讓寶寶多吃些蔬菜，也是絞盡腦汁，我所有的菜譜克數都沒那麼明確。勺也有大小。米也有多少。麪粉的吸水量也是根據麪粉來說的。每個牌子的作料，火的大小炒出來的也不同味道，叫真的就勿看了。

用料  

漂亮的炒飯的做法  

1. 先把剩大米蒸下，這樣大米纔會散。

2. 起鍋燒油把雞蛋炒熟，（喜歡嫩點的雞蛋。可以在打散雞蛋的時候放點水）。

3. 起鍋放油，油熱把紅蘿蔔放進去，因爲紅蘿蔔.木耳難入味所以先放，蔥，黃瓜，香腸，一起下鍋翻炒，接着放耗油，別的菜很容易熟，一翻炒就出鍋。

4. 放油把剛蒸熱的米飯放鍋裏翻炒下放點耗油，鹽。雞精，把之前所有的配菜都放進去翻炒下，美味的炒飯就好了。

小貼士

沒一步都起鍋燒油。有人會感覺很油。其實每一步放油都不多，其實炒飯比別的炒菜油是多了點。但是這道菜不油。