東北蠶肉

只有東北纔有的蠶，蠶養在山上，深秋長大可以吃，也會吐絲成繭，冬天化蛹，春天變蛾子，大蠶燉吃，香氣橫溢，小時候在🔥堆燒熟，童年記憶，蠶的營養價值特別高，蛋白質超級豐富，有的人看見表示不敢食用🐛，因爲我們是從小被薰陶的，早就忘記害怕，唯一的回憶香！

用料  

東北蠶肉的做法  

1. 把蠶洗乾淨，從頭按下尾巴擠出髒東西，然後剁碎，熱油，放入辣椒姜蒜爆鍋然後生抽，再倒入蠶翻炒，加入水，喜歡喝湯的可以多加水，先燉着

2. 切好土豆絲，要大塊絲，蠶燉十多分鐘，放入土豆，放辣椒段，放少許鹽。快出鍋再放鹽，放味精雞精。