經常會遇到要去買菜做飯的時候,不知道買什麼,感覺什麼都不好吃,不想吃。。。所以現在特意把每次吃得開心的菜式留在這裏以備下次作個參考!
今天的午餐,有魚有肉有湯有菜,營養足夠,口味豐富!
用料
排骨 | 500克 |
黨蔘 | 6克 |
紅棗 | 6顆 |
桂圓肉 | 5-6顆 |
北芪 | 4片 |
鱸魚 | 1條 |
姜蔥蒜 | 適量幹 |
菜心 | 500克 |
豉油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
淮山幹 | 3片 |
午餐搭配的做法
排骨過熱水,洗乾淨撈出放砂鍋。加入紅棗,黨蔘,北芪,桂圓肉,淮山大火煮開,再小火燉40分鐘左右,下鹽調味即可。
清蒸鱸魚的做法我另一個菜譜有詳細說明,這裏不作詳細說明。
菜心擇好洗乾淨,開水下鍋燙好撈出,加入豉油,花生油即可。