蔬菜丸子(僅供參考)

呃，突發奇想。突然就想做這種丸子。參考了網上一些做法。

用料  

蔬菜丸子(僅供參考)的做法  

1. 我用的是半根胡蘿蔔。其實不一定要這些蔬菜，可以換成其他蔬菜的。就是其他東西的用量需要調整。

2. 胡蘿蔔洗淨去皮切碎。青椒洗淨去籽切碎。我是用我媽的絞蒜器弄碎的。

3. 在放置蔬菜碎的碗裏打入一顆雞蛋。加入五湯勺麪粉。攪拌均勻。
   再加入半湯勺耗油和半湯勺生抽。攪拌均勻。

4. 鍋中放油，大火燒至油冒泡。轉小火。

5. 加一湯勺蔬菜糊放入油鍋中，這個過程可重複。直到蔬菜糊完了。燒的過程中最好用筷子攪。每30秒就翻一面。直到兩面金黃。

6. 控油。撈出。吃完了才發現成品我忘記拍了。(；д；)

小貼士

最好和飯一起吃。
菜可以再加多一點。種類也可以再多一點。只要不相剋就行。要是蔬菜碎有一臉盆那麼大，可以加一碗麪粉。
第五步是至關重要的。一定要控制好，不要燒焦。