2分鐘就出鍋的蒜蓉炒生菜

基本上每日都有一個青菜
昨天看見蒜蓉上海青有廚友收藏
今天就繼續簡單的菜式吧
來個一人份的量
這些家常菜譜都是獻給然姑娘的
安

用料  

2分鐘就出鍋的蒜蓉炒生菜的做法  

1. 生菜洗乾淨，一般我泡水裏15-20分鐘，然後撈出再衝洗即可。。。

2. 先說一下我的勺子容量，一勺約5毫升。。。

3. 切蒜蓉。。。

4. 熱鍋下油。。。。

5. 加入蒜蓉爆香。。。

6. 下生菜。。。。

7. 生菜炒了一分鐘時就變軟了，此時加入一小撮鹽再翻炒大約30-40秒出鍋。

8. 2分鐘不到一碟蒜蓉炒生菜就好了。。。。