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夏日清爽冷蕎麥

夏日清爽冷蕎麥的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蕎麥麪 200g
黃瓜 一根
蘿蔔 一根
豆芽 200g
西紅柿 1個
三瓣兒
小米辣 3個
適量
適量

夏日清爽冷蕎麥的做法  

  1. 胡蘿蔔洗淨去皮切絲,胡蘿蔔切絲,西紅柿切片。豆芽洗淨後備用。小米辣切末,蒜切末。

  2. 水開後將蕎麥麪煮至無硬芯,撈出後或涼水控幹。

  3. 豆芽焯水後撈出,將胡蘿蔔焯水,撈出。

  4. 碗中放入蔬菜絲,醋,蒜末,小米辣末,鹽,拌勻,來吃!