番茄煮瘦肉（小朋友最愛）
這個番茄煮瘦肉是我從小就吃到大 我媽媽教我的，她說這是她自創的 我也不知道是不是 不過就是很美味！小朋友下飯吃 一定會把一整碗飯吃光光的！如果各位做了這道菜 記得和我分享喔！
用料
| 番茄 | 2個 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 茄汁 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 雞粉 | |
| 醬油 | |
| 油 |
番茄煮瘦肉（小朋友最愛）的做法
番茄切成三角型，瘦肉切片，用油，鹽，醬油，雞粉 醃製20分鐘
開鍋熱油，放瘦肉進鍋炒至熟 ，起鍋 待用！
下油，放番茄 中火煮至軟 ，然後加入2大湯匙的茄汁和2勺半的糖（放糖是用普通的勺就可以）然後加水 蓋過過番茄，攪均勻後，小火慢煮 煮至水收到一半了 就下瘦肉 在稍微煮一煮就可以出鍋了
小貼士
茄汁的量可以根據個人口味添加，我自己比較喜歡吃濃一點的 我大概都會放3個湯匙左右 記住是大湯匙 糖自然就會放多點，
