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冬天就要喝熱乎乎的湯-鯽魚蘿蔔湯

冬天就要喝熱乎乎的湯-鯽魚蘿蔔湯的做法步驟圖

愛吃蘿蔔菜,也愛吃蘿蔔,爸爸爲我種的蘿蔔,小時候的蘿蔔味~

用料  

鯽魚 1條
蘿蔔 2根(比較細小的長蘿蔔)
生薑 5片
花椒 10幾粒
小蔥 2根
黑胡椒 3克
5克

冬天就要喝熱乎乎的湯-鯽魚蘿蔔湯的做法  

  1. 準備一條鯽魚,肚子裏放幾片生薑,一般煮魚湯我都不在魚背切口子,怕掉刺,不怎麼會吃魚~

    冬天就要喝熱乎乎的湯-鯽魚蘿蔔湯的做法步驟圖 第2張
  2. 兩根蘿蔔,不要太薄~

    冬天就要喝熱乎乎的湯-鯽魚蘿蔔湯的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋燒熱,放點鹽滑鍋以後放魚煎至兩面金黃後放蘿蔔稍稍沾上油以後放熱水,生薑,花椒丟下鍋,淋上一點香油蓋上鍋蓋開始煮~

    冬天就要喝熱乎乎的湯-鯽魚蘿蔔湯的做法步驟圖 第4張
  4. 五分鐘以後湯就是濃濃白白的~

    冬天就要喝熱乎乎的湯-鯽魚蘿蔔湯的做法步驟圖 第5張

小貼士

有一次無意放了一點香油開始煮,發現湯會煮的更香更濃~
至於花椒看個人味道,我喜歡放幾粒~