熱乎乎香菇豆腐雜菜湯
變天了，中午吃完婚宴的老公說晚上喝點粥吧，可看着冰箱裏的半盒嫩豆腐、一顆娃娃菜，泡了兩天的幹香菇，想想折衷一下，弄個湯水菜吧！沒想到做出來很香啊！真是佩服自己，哈哈！
沒想到幹香菇很提味兒，推薦推薦！
用料
| 嫩豆腐 | 半盒 |
| 幹香菇 | 5朵 |
| 娃娃菜 | 半顆 |
| 土豆 | 1小顆 |
| 西紅柿 | 1顆 |
| 魚丸魚豆腐蟹棒 | 幾顆（隨意，可無） |
| 胡蘿蔔 | 一丟丟（隨意） |
| 以下是調料部分： | |
| 花椒 | 幾粒 |
| 薑片 | 兩片 |
| 蔥花香菜 | 適量 |
| 鹽 | 半小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 蠔油 | 半小勺 |
| 油 | 1勺 |
熱乎乎香菇豆腐雜菜湯的做法
隨意做的沒想到很香，所以木有步驟圖，腦補一下吧！
泡髮香菇，土豆去皮切成粗絲，豆腐切片，娃娃菜洗淨斜切段，西紅柿切塊
蔥切碎 薑切片 香菜切碎鍋中倒油，油熱爆香花椒後去掉，放蔥花薑片爆香
先下香菇翻炒片刻再放土豆絲胡蘿蔔絲翻炒幾下，加生抽蠔油鹽上色入味，此時可把娃娃菜菜幫部分和西紅柿（冰箱剩的只有黃色的）放入一起翻炒
加五碗開水，下魚丸魚豆腐蟹棒燉煮幾分鐘，快熟時放入娃娃菜菜葉部分，翻滾幾下，關火撒香菜蔥花，OK！香噴噴熱乎乎的湯水菜就好了，開動！
