幹鍋

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幹鍋大腸——熱乎乎的菜

幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖

今天早晨去拿了找人做的豬大腸,順便買點牛肚。好吧,秋膘開始了。

用料  

大腸 隨意
牛肚 隨意克
萵筍 二根
洋蔥,大蒜頭,生薑,大蔥,大蒜 適量
郫縣豆瓣,生抽 適量勺

幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法  

  1. 配料圖

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第2張
  2. 大蔥和牛肚

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏放油,稍微煸下洋蔥。盛出來

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第4張
  4. 油鍋放姜。

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第5張
  5. 放蒜瓣

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第6張
  6. 放大蔥和郫縣豆瓣醬。

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第7張
  7. 炒出紅油放大腸和牛肚。

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第8張
  8. 一般豬大腸和牛肚都不是特別爛,所以加點水燒一會。

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第9張
  9. 放萵筍翻炒幾下.

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第10張
  10. 放入鍋裏,放青蒜。然後精爐就可以吃上熱乎乎的了。

    幹鍋大腸——熱乎乎的菜的做法步驟圖 第11張

小貼士

萵筍翻炒幾下就可以了,如果太熟燉了就不好吃了

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