酸蘿蔔魚 食譜坊 菜譜 1.4W 大中小設定文字大小 同酸菜魚基本上一樣的做法，把酸菜換成酸蘿蔔就行了。魚可以用魚片，也可以切成魚塊 用料 白鰱魚 1條 酸蘿蔔 1個 豆瓣、花椒、泡椒、蔥、香菜 油，鹽，大蒜、生薑 料酒，澱粉 酸蘿蔔魚的做法 白鰱魚洗淨，切塊，頭部和身體部分分開，用料酒和鹽醃10分鐘，然後活上溼澱粉 泡蘿蔔切塊，大蒜、生薑、蔥、香菜、泡椒分別切碎 鍋內放油，燒熱後，放入豆瓣、花椒、大蒜、生薑、泡椒，炒香，然後倒入水，燒開煮一會，煮出酸蘿蔔的味道 在湯裏放入魚頭，再煮一會，放適量鹽，湯要稍微鹹一點然後放入魚塊，煮熟就行了 TAG標籤：酸蘿蔔魚 蘿蔔 好吃 #
