蒜茸粉絲蝦 食譜坊 菜譜 1.15W 大中小設定文字大小 蒜茸粉絲蝦，蒜蓉是靈魂，炒制蒜蓉是重點。放入少許糖可以有效提鮮。 用料 蝦 15只 粉絲 1把 小米辣 1個 香菜 1根 蒜 10瓣 生抽 3勺 蠔油 1勺 糖 3克 蒜茸粉絲蝦的做法 大蒜用料理機攪成蒜末。 放入油中，炒制金黃色，倒入3勺生抽、1勺耗油、3克糖炒勻。 放入碗中備用。 粉絲用涼水泡一下。 大蝦背部切一刀。把粉絲鋪在盤底，擺上大蝦，在大蝦背部鋪上蒜蓉。 放入鍋中蒸8分鐘即可。 TAG標籤：好吃 蒜茸粉絲蝦 粉絲 #
