簡易版啤酒鴨🍺

沒買到桂皮、八角、香葉、辣椒🌶️橙皮 的可憐鴨鴨…

用料  

簡易版啤酒鴨🍺的做法  

1. 把肥肥的鴨油和鴨肉分開…把鴨肉和薑片一起用冷水煮熟…盛出備用。

2. 把鴨油下鍋~ 中小火多炒一會~炒出很多油之後~~

3. 扒拉個洞~把蔥薑蒜炒進去~  有辣椒殼放進去~ 家裏用完了忘了買… 辣的很好吃~

4. 把煮好的鴨肉倒進去~炒一炒~~

5. 把老抽、生抽、糖、啤酒、都倒進去~ 炒一下~ 接兩大碗水~ 中火開始煮~ 煮半個小時多~

6. 出鍋的時候撒上小蔥就好啦~ 湯汁拌飯特！~別！~香！~ 米飯可以吃兩大碗！！~