香辣雞腿~KFC風格

很多人喜歡香辣雞腿的味道，外皮酥脆，裏面肉嫩多汁的雞腿的確很難抵擋！經常饞了去肯德基，不如自己也嘗試着去做~

用料  

香辣雞腿~KFC風格的做法  

1. 把麪粉，洋蔥粉，大蒜粉，鹽和黑胡椒粉，辣椒粉放入盆中攪拌均勻！

2. 把調好的麪粉放進盤子，然後在另一個盤中打發雞蛋加入牛奶！

3. 把雞腿在蛋液中裹一次，再放麪粉中裹一次，之後再重複一次！

4. 開中火在鍋中倒入油，到180度左右，放入雞腿，炸10分鐘左右！炸到金黃色的時候可以切一個小口看一下是否熟了！

小貼士

炸雞腿的時間要看雞腿的大小而定！
如果喜歡辣一些可以加2勺辣椒粉！
另外沒有洋蔥粉和大蒜粉可以用2勺雞精來代替！
炸的過程可以適當的翻動幾次雞腿，這樣炸的比較均勻！
炸好的雞腿用廚房紙吸下油！