超級簡單好吃的肉皮黃豆燉土豆

用料  

超級簡單好吃的肉皮黃豆燉土豆的做法  

1. 豬皮切塊，加料酒薑片焯水5分鐘

2. 黃豆要買這種剛發一點芽的，沒有就自己提前泡水，至少要泡五小時以上。

3. 土豆切條

4. 鍋中油熱放蔥姜、醬油、十三香熗鍋

5. 放入黃豆肉皮翻炒，加水、土豆、鹽

6. 蓋鍋蓋燉大約20分鐘左右，具體時間自己掌握。注意不要把黃豆燉的太爛了，要有嚼勁纔好吃。

7. 肉皮軟，黃豆香，如果家裏有海帶放裏就很好了