![梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟]( "梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟")
家門口開了家安徽菜，門口的小房子每天做着梅乾菜燒餅，吃過幾次好好吃，休息就嘗試一下
用料
| 梅乾菜一小把 | 克 |
| 五花肉200 | 克 |
| 糖20 | 克 |
| 鹽2 | 克 |
| 麪粉250 | 克 |
| 雞精1 | 勺 |
| 水大概 | 克 |
| 蠔油1 | 勺 |
| 料酒1 | 勺 |
| 酵母2g | |
梅菜乾肉薄餅的做法
梅菜浸泡，瀝乾後放少許油炒一下，加點糖，加五花肉糜，弄成自己喜歡吃的味道
![梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第2張]( "梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第2張")
做燒餅咯，要醒會再擀成薄片，我太心急，沒擀好
![梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第3張]( "梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第3張")
鍋裏基本不放油，等於想幹煎的樣子
![梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第4張]( "梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第4張")
出鍋
![梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第5張]( "梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第5張")
必須好評，一口氣吃了3個
![梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第6張]( "梅菜乾肉薄餅的做法圖解 梅菜乾肉薄餅的做法步驟 第6張")
小貼士
擀薄的技能還要多練，我今天都把餡擀出來了，一定要用力均勻，一定要醒面
