松露玉簪蝦
用料
| 大蝦 | |
| 蘆筍 | |
| 椒粒 | |
| 蒜容 | |
| 松露醬 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 醬油 |
松露玉簪蝦的做法
蝦去殼，頭留用，尾部留着用於裝飾
用鹽、醬油醃製蝦肉
蝦肚開刀，中間穿開
蘆筍拖水
把蝦尾從蝦肚穿過，再用蘆筍拴住，煎熟。
蝦頭和蝦尾炸香
擺起裝飾
椒粒、蒜容、松露醬、糖、水成芡，淋少許在蝦上。完成
用料
| 大蝦 | |
| 蘆筍 | |
| 椒粒 | |
| 蒜容 | |
| 松露醬 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 醬油 |
松露玉簪蝦的做法
蝦去殼，頭留用，尾部留着用於裝飾
用鹽、醬油醃製蝦肉
蝦肚開刀，中間穿開
蘆筍拖水
把蝦尾從蝦肚穿過，再用蘆筍拴住，煎熟。
蝦頭和蝦尾炸香
擺起裝飾
椒粒、蒜容、松露醬、糖、水成芡，淋少許在蝦上。完成
