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雜炒素菜(豆皮、韭菜、豆芽)

雜炒素菜(豆皮、韭菜、豆芽)的做法步驟圖

用料  

食材
韭菜 適量
豆芽 適量
雞蛋 適量
調料
適量
生抽 適量
適量
辣椒 適量
生抽 適量
蠔油 適量

雜炒素菜(豆皮、韭菜、豆芽)的做法  

  1. 蔥、幹辣椒切段

  2. 豆皮切絲,韭菜切段

  3. 油熱下雞蛋,快速炒散

  4. 加入蔥段、幹辣椒炒香

  5. 加入豆芽炒軟,鹽、雞精、生抽、蠔油調味

  6. 加入豆皮、韭菜,大火翻炒2分鐘

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