什麼都能包的餡餅皮 食譜坊 菜譜 2.72W 大中小設定文字大小 配方依然來自萬能小高姐 用料 中筋麪粉 400克 開水 167克 鹽 2克 溫水 140克 油 27克 什麼都能包的餡餅皮的做法 麪粉入小美主鍋，加開水，邊倒邊攪，揉麪功能30秒，打散開即可加溫水和鹽，揉麪功能1分鐘，揉均勻即可，放主鍋醒面30分鐘 加油，揉麪功能2分鐘，取出放盆中，加蓋，醒發兩小時以上 包餡兒，麪糰切割後在麪粉裏滾一圈再擀皮，省得沾 接縫處儘量薄 放鍋裏按扁 吃吧吃吧 TAG標籤：餡餅 #
