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萬能的奶黃餡做什麼都可以包進去

萬能的奶黃餡做什麼都可以包進去的做法步驟圖

以前挺愛買奶黃包吃,今天試試自己做奶黃餡,還挺成功。明天炸奶黃餡的芝麻球吃。

用料  

白糖 30克
雞蛋 2個
黃油 15克
麪粉 15克
澱粉 15克
牛奶 150克
奶粉 25克

萬能的奶黃餡做什麼都可以包進去的做法  

  1. 所有材料除麪粉類攪拌均勻,只用蛋黃

    萬能的奶黃餡做什麼都可以包進去的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入麪粉跟澱粉,小火煮至水分發就可以了。

    萬能的奶黃餡做什麼都可以包進去的做法步驟圖 第3張

小貼士

可以用全蛋,黃油也可以換成玉米油,這個沒那麼嚴格,我都是做的最簡單的

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