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滷雞爪(零做飯基礎也可以滷出好吃的雞爪)

滷雞爪(零做飯基礎也可以滷出好吃的雞爪)的做法步驟圖

家庭快手雞爪,因爲現在好多年輕人不會做,這個方子很方便,絕對零失誤。

用料  

雞爪 若干只
火鍋底料(清油) 三四勺
生薑 一片
一勺
醬油 兩勺

滷雞爪(零做飯基礎也可以滷出好吃的雞爪)的做法  

  1. 把雞爪洗乾淨,剪掉指甲。

  2. 鍋裏煮水,水開後放入火鍋底料,喜歡辣就多放,喜歡微微辣的就少放一點,隨自己。

  3. 放入雞爪,倒入料酒和醬油,放入生薑。

    滷雞爪(零做飯基礎也可以滷出好吃的雞爪)的做法步驟圖 第2張
  4. 大火煮開,煮開後嘗一嘗湯,如果淡再加一點點鹽,轉中小火燉,燉到湯汁變少了,大火收汁即可。

    滷雞爪(零做飯基礎也可以滷出好吃的雞爪)的做法步驟圖 第3張