獼猴桃沙冰 食譜坊 菜譜 2.01W 大中小設定文字大小 用普通的硅膠模具就可以。 用料 獼猴桃 1個(約90g) 砂糖 15g 明膠粉 1g 冷水 5g 獼猴桃沙冰的做法 將明膠粉用冷水泡上。獼猴桃去皮碾碎(不喜歡籽的可以用濾網過濾掉)。 奶鍋裏放入獼猴桃和砂糖,加熱至微沸。加入泡好的明膠,攪拌至融化。 將果泥倒入模具中,放入冰箱冷凍至完全凝固。 小貼士果泥也可以換成覆盆子、藍莓、芒果等等自己喜歡的水果,根據不同的甜度調節砂糖的量即可。 TAG標籤:獼猴桃 好吃 沙冰 獼猴桃沙冰 #