超愛的茄子燉土豆 食譜坊 菜譜 3.05W 大中小設定文字大小 用料 茄子 4個 土豆 2個 尖椒 1個 豬肉 適量 蒜 2瓣 生抽 大半勺 雞精 1小勺 鹽 2小勺 豆瓣醬 半勺 超愛的茄子燉土豆的做法 1、把茄子用手撕開，差不多一個茄子撕成6塊左右，土豆用刀ben（不平整比切的好吃）蒜切碎，辣椒切成小圈圈備好 2、鍋里加油，油熱了加入蒜末炒香，再加入切好的豬肉，變色後加入茄子翻炒，隨後加入生抽，翻炒兩分鐘。 3、加入水，沒過茄子，再加入土豆，鹽，雞精和豆瓣醬，小火慢燉，大約20分鐘後大火收湯，快出鍋的時候加入辣椒和蒜末，也可以加點香菜，口感更好 TAG標籤：茄子 好吃 土豆 超愛 超愛的茄子燉土豆 #
