淡奶酸梅糖/話梅糖

過年吃糖多，突然好懷念小時的話梅糖，現在怎麼也找不到小時候的味道，家裏有青梅上市時做的青梅精一直沒吃完，就想着用它做點酸梅糖，味道還真不錯，家裏剛好有生日蛋糕沒用完的淡奶油，就做了奶味的酸梅糖，因爲怕蛀牙所以用的艾素糖，味道像曾經流行的黑糖話梅糖的味道，當然我的更酸點，因爲青梅精多！¯_(ツ)_/¯，
PS: 沒有青梅精的朋友用檸檬汁代替有檸檬的清香也很好的，酸度看你喜歡。

用料  

淡奶酸梅糖/話梅糖的做法  

1. 全部材料倒入熬

2. 熬到能掛住，我這是泥狀了。

3. 倒入模具裏。如果軟請放冰箱冷藏後脫模。或者你不怕焦多熬一會兒。

小貼士

艾素糖你完全可以用白糖代替。