酸梅糖漿
用料
| 酸梅 | 2顆 |
| 冰糖 | 2顆略大 |
| 白糖 | 適量 |
| 檸檬 | 半個 |
酸梅糖漿的做法
那一罈醃梅子
![酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第2張]( "酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第2張")
把邊邊透明的膠狀物舀出來，沒有也可以不用，有更好，這個是果膠，糖漿冷卻後會比較凝稠
![酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第3張]( "酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第3張")
去掉梅核
![酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第4張]( "酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第4張")
用手持攪拌棒打磨，沒有可不用
![酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第5張]( "酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第5張")
![酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第6張]( "酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第6張")
上鍋把冰糖煮融化，過程不要攪拌，不要碰
![酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第7張]( "酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第7張")
比較濃一點就可以了，
![酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第8張]( "酸梅糖漿的做法步驟圖，酸梅糖漿怎麼做好吃 第8張")
小貼士
過程不要攪拌，不然冷卻會結晶
用料
| 酸梅 | 2顆 |
| 冰糖 | 2顆略大 |
| 白糖 | 適量 |
| 檸檬 | 半個 |
酸梅糖漿的做法
那一罈醃梅子
把邊邊透明的膠狀物舀出來，沒有也可以不用，有更好，這個是果膠，糖漿冷卻後會比較凝稠
去掉梅核
用手持攪拌棒打磨，沒有可不用
上鍋把冰糖煮融化，過程不要攪拌，不要碰
比較濃一點就可以了，
小貼士
過程不要攪拌，不然冷卻會結晶
