柚子茶。

用料  

柚子茶。的做法  

1. 把柚子皮上粘些鹽。然後用手在柚子皮上，搓。直到搓到一些灰。

2. 搓完了之後把柚子皮上白色的東西去掉只留黃色東西，有黃色東西下來，再把黃色的東西切成絲，之後在用水洗一遍。

3. 然後把，切好的絲和兩塊兒冰糖，加一點水在鍋裏煮煮到水沒有爲止。

4. 煮到這樣爲止。

5. 最後等做出來的絲和冰糖涼幹後，再找來一個罐子。蜂蜜一層糖和，柚子皮一層，這樣以此類推。這樣我們的蜂蜜柚子茶就做好了。

小貼士

因爲柚子白色的部分是苦的，所以我們把白色的部分去掉。之所以沒有把蜂蜜放在，和冰糖一起煮，是因爲蜂蜜遇熱營養會大大減失。