燉雞翅 食譜坊 菜譜 8.99K 大中小設定文字大小 用料 雞翅中 12個 蔥 姜 白酒 紅葡萄酒 糖 水 鹽 油 味達美 冰糖老抽 燉雞翅的做法 清洗好的雞翅中，用白酒、味達美、冰糖老抽、蔥、姜醃製半小時，鍋裏熱油，放入雞翅中煎一會兒。 倒入剛纔的醃製湯汁配料，煎至金黃。 放少許糖，紅葡萄酒，雞翅煎至焦黃後放水燉半小時左右，收汁前10分鐘放鹽，入味顏色變深後，中大火收汁。 TAG標籤：好吃 燉雞翅 燉雞 #
