榴槤糯米餈

用料  

榴槤糯米餈的做法  

1. 準備好材料。

2. 將糯米粉、澄粉、糖倒入容器中。

3. 再放入牛奶，攪拌均勻。

4. 放入玉米油，攪拌均勻。

5. 在盤子裏刷油。

6. 將攪拌好的麪糊過篩。

7. 大火蒸16分鐘左右。

8. 麪糊要完全凝固。

9. 將麪糊散熱。

10. 稱好麪糰，每個20克，榴槤每塊15克，然後取一塊麪團，壓扁，包入榴槤，跟包湯圓一樣。粘手就粘點熟粉。

11. 粘上椰蓉。包好即可放入冰箱冷藏一個小時左右，超級好吃！

12. 不粘椰蓉一樣超級好吃！

13. 寫真一下。

14. 寫真一下。

小貼士

榴槤稱好後最好放入冰箱冷凍半小時，這樣包的時候就很容易包，外形就會漂亮些。