時蔬土豆雞胸肉丸 減脂增肌好搭檔

無油少鹽低脂，優質碳水蛋白質豐富，健身減肥最合適喲~

用料  

時蔬土豆雞胸肉丸 減脂增肌好搭檔的做法  

1. 土豆洗淨削皮，切小塊（容易熟），上鍋蒸十五分鐘至筷子輕戳就能成泥狀的程度。

2. 雞胸肉解凍後，順紋切再逆紋切碎後剁成雞蓉（像剁餃子餡一樣隨意剁就好啦），幾分鐘就Ok啦，覺得麻煩可以用絞肉機喲~

3. 剁好的雞胸肉中加適量料酒、少量味極鮮和少量味精，用手抓勻成雞肉泥，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏十分鐘。

4. 胡蘿蔔、西蘭花切丁，越小越好，可以切塊之後再慢慢剁成小的丁。

5. 將切好的西蘭花、胡蘿蔔倒入蒸好的土豆中，用勺子一起碾成蔬菜泥。

6. 將冷藏好的雞蓉拿出，和倒入蔬菜泥，一邊用手抓爛混合，一邊分兩次加入適量的味極鮮和雞精，混合成均勻的丸子泥。

7. 烤箱200℃預熱十分鐘，將調好的餡汆成丸子狀，擺放在鋪了錫紙或油紙的烤盤上。

8. 烤箱預熱結束，將烤盤放入烤箱，200℃，上下火 15分鐘，出爐~

9. 趁熱用勺子取出，放在盒子內，晾涼之後放入冰箱，可以解決好幾頓飯啦~

10. 撒些芝麻和芝士碎，營養更均衡，飽腹感更強喲！

小貼士

1.蔬菜可以根據個人喜好任意選擇，不是水分太大的基本都可以，各類豆子彩椒都是不錯的選擇喲~看起來也會更有食慾；
2.烤箱爲長帝ckf-25b，不同烤箱溫度有差異，要注意不要烤糊喲；
3.土豆泥已經吸收了很多水，不需要再額外加水啦。