![增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖]( "增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖")
雞胸肉脂肪含量低，蛋白含量高。健身的人羣應該都是離不開的。雞胸肉丸子做起來方便，好儲存，可以搭配各種食材。我最愛的做法是雞胸肉丸子菠菜湯，或者番茄燉雞胸肉，都是低熱量的吃法。
用料
| 雞胸 | 2塊 |
| 蔥花 | 適量 |
| 香菇 | 適量 |
| 薑汁 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
增肌減脂之雞胸肉丸的做法
雞胸肉打成泥，香菇泡發
![增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第2張]( "增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第2張")
所有材料順時針攪拌，清水一點一點加入，絞出勁。
![增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第3張]( "增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第3張")
用食指和拇指擠出一個圓球形狀。
![增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第4張]( "增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第4張")
燒一鍋開水，邊擠球邊煮在開水裏，直到丸子浮起
![增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第5張]( "增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第5張")
盛出晾涼，放入保鮮袋冷凍，吃的時候提前拿出來解凍就好啦
![增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第6張]( "增肌減脂之雞胸肉丸的做法步驟圖 第6張")
