減脂增肌雞胸肉滑丸子

用料  

減脂增肌雞胸肉滑丸子的做法  

1. 所有材料準備好，幹香菇洗淨泡發（新鮮香菇也可以）雞肉切小塊+4朵香菇、半根胡蘿蔔（這張圖我用了手指胡蘿蔔，只是因爲家裏當時只有這個，正常胡蘿蔔就行）、蔥、姜、紫甘藍洋蔥南瓜（看個人喜好，可不加）放入絞肉機，倒入泡香菇的水攪成泥

2. 剩下的胡蘿蔔，洋蔥，香菇切丁和青豆、玉米雞蛋燕麥片一起加入肉泥中，倒入生抽、蠔油、芝麻油（可不加）適量，撒黑白胡椒粉，椒鹽，鹽，孜然粉花椒粉（可不加）攪拌均勻，如果太溼了可以再加一些燕麥片，麥片量看個人喜好，麥片多口感更面一點，少的話肉會比較鬆散

3. 全部攪拌好後就可以準備大蒸鍋啦，接下來你將會需要用到圖中的神器，我個人覺得是非常好用的了，當然如果你有自己做丸子的一套也是OK的啦～入蒸鍋水開後中火10分鐘左右就可以啦，吃了這個後再也不想體驗煎雞胸肉的口感了，瞬間感覺咬肌得到了釋放～記得交作業哦😁

小貼士

配料和調味料都可以根據自己喜好添加，吃不完的可以冰凍儲存，這款肉丸很適合寶媽，媽媽寶寶都能吃，以及健身增肌減脂並且真的已經so sick of雞胸肉柴柴的增咬肌的口感的人羣食用（這句話好像句式有點複雜）