河南炒餅少油版

食譜坊菜譜 2.08W

和男盆友吵架冷戰不開心，大半夜在屋內暴走，胡思亂想，無處排解。遂兩袖一挽，晚上九點進廚房揉麪做春餅。第一次把面揉的這麼勁道，我不會告訴你，是因爲把男盆友當做了麪糰，和揉壓打，半小時，功成。

用料

麪粉	隨意
水	適量
油	一丟丟
胡蘿蔔	看心情
洋蔥	看心情
螺絲椒	看心情
鹽巴

河南炒餅少油版的做法

1、取麪粉適量進碗，加少許鹽，面會更勁道。
把碗放在水龍頭下，水龍頭開的小小細細的。
2、邊放水邊用筷子攪拌，和成絮狀，然後用保鮮膜蓋上，醒面十分鐘，給麪粉一個吸水的過程，讓後面揉麪變得更輕鬆。
喜歡吃軟一點口感的扶藍人可以用開水和麪，或者加一點糯米粉。做出來的餅子會變軟，晶瑩剔透。
1、醒好的面很好揉，全部倒在面板上，就作死的揉吧。把他當成惹你生氣的辣個臭男人，揉到麪糰表面變成光滑時，再放置十分鐘，二次醒面，記得給他蓋層保鮮膜，不然表面會裂開。
2、翻下手機，臭小子還沒發資訊。嗯，回到廚房，繼續！！
3、把麪糰切割成分量均等的小團，按扁。
1、取一個麪糰刷上油，再覆上另一個麪糰，用擀麪杖擀成薄餅狀。
2、把不粘鍋內刷一點油，把餅扔進去烙成雙面金黃。
3、烙好的餅，因爲刷了油，所以可以輕易撕成兩片。
這是我的四大美人，常年受寵，離開他們我就活不了
剛做好的餅子，要是吃不完，就用保鮮袋裝好，放冷凍室。想吃的時候，上鍋蒸，分分鐘就熱透。蒸好的餅子，會變得更軟，比剛烙出來要溫柔。
這是凍好的餅子，長得比男朋友要可愛，要好看！
蒸好的餅子又沒吃完，怎麼辦呢？那就做炒餅！！
1、配菜切絲，我喜歡胡蘿蔔、青椒、洋蔥。
2、捲餅切絲。
3、鍋內放一丟丟油，下配菜炒。放一點點水，燒出菜汁，下餅絲炒勻，這樣炒出來更軟。
4、起鍋前放點鹽。歐克！！
成品！！
因爲哥們是軍人，常年不在身邊。少不了和他慪氣，他除了哄，也別無他法。時間長了，哥們學會了撒嬌、賣萌、裝可愛、撒潑打滾，一身絕技。
吃完了，也和好了。麼麼噠（*＾3＾）好好珍惜這段遲到的緣分，七年前錯過，六年後再相遇，已要感恩上天。會不由得想和對方一起追回從前沒有在一起的時間。那些你不在的日日夜夜，走過的街，讀過的校園。當時誰與你排着坐，白色恤衫灰褲子，再穿一穿可以麼？遺憾我當時年紀不可親手擁抱你欣賞……幸好，今天可以。