又有蛋白質,又有纖維素,還不用加油哦,減肥餐必備
用料
冬瓜 | 500-800克 |
排骨 | 300-500克 |
蔥花 | 少許 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 小半勺 |
入門級冬瓜排骨湯的做法
冬瓜洗淨切片
排骨過開水去浮末備用
排骨入鍋,水剛好淹沒過排骨即可,加入適量的鹽,水沸騰後中火煮15分鐘,不需要用到高壓鍋,省去麻煩的步驟囉,煮成的排骨一樣好吃
15分鐘後加入冬瓜,冬瓜也會出水,再加入適量鹽和雞精,水開後中火再煮5至10分鐘,根據自己對冬瓜的軟硬喜好決定
出鍋的時候撒一點蔥花即可,清香可口,又營養健康哦
小貼士
一碗高蛋白富含維生素的清香排骨湯,最適合需要控制體重的我們哦,哈哈哈