藍莓泡白酒

1：“藍莓的成分中含有花青苷色素，這種物質具有明目的功效，而且藍莓裏含有的花青素也可以減緩自由基老化，具有美容養顏的作用。不過藍莓屬於寒性食物，不建議體虛胃寒的人吃太多藍莓，也不要和寒性食物一起吃。”所以我加入高℃白酒2：藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老。如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。

用料  

藍莓泡白酒的做法  

1. 藍莓用礦泉水清洗晾乾備用

2. 可以根據自己口感加減冰糖

3. 覺的是用礦泉水清洗比較乾淨

4. 原來想放3瓶，看酒瓶沒有滿加了1瓶

5. 
   藍莓泡酒屬於果酒。一般兩個月左右就可以喝了

小貼士

一、與藍莓相剋的食物：不可與牛奶等乳製品同食，因爲藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固。
二、藍莓的壞處：
藍莓是一種營養價值非常高的水果，但是藍莓本性寒，屬於一種寒性食材。體虛胃寒者，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，易導致體內寒氣加重、四肢發冷和引起慢性腸胃疾病。
三、吃藍莓的禁忌：
腹瀉時勿食。藍莓屬於一種高營養含量的水果，有通利便利的功效，對於本就患有腹瀉者來說，會加重病情。