披薩餅7寸×4個

用料  

披薩餅7寸×4個的做法  

1. 因爲家裏高筋跟低筋麪粉都不夠了，所以加了普通麪粉，跟木薯澱粉，沒想到效果也還不錯！依次加入高筋，普通，低筋，木薯，糖，鹽，酵母，多次加入純牛奶，攪成棉絮狀，加入黃油，揉成光滑的麪糰，醒發1-1.5小時，我這邊下雨，我就當放熱水的過上，發酵

2. 醒發後的麪糰，我的這個稱了一下730多g，我分成4個180左右大小的麪糰

3. 我的是7寸的模具，所以擀的差不多就可以了，提前預熱，200度6分鐘，剛剛好，烤好後等晾涼了裝保鮮袋，放冰箱冷凍，隨吃隨取！

4. 在烤的時候，可以做下一個的餅皮，反正挺快多，不慌不亂！

5. 成品就是這樣子啦！