廈門炸芋棗 食譜坊 菜譜 1.49W 大中小設定文字大小 具體計量了一下 用料 芋頭 1個 糯米粉 15ml量勺8勺 糖 10小調料勺 黃油 一小塊克 煉乳 擠一點點 廈門炸芋棗的做法 芋頭切塊，開水20分鐘蒸熟趁熱搗泥 加糖煉乳黃油搗均勻，加8勺糯米粉，帶上手套揉一會讓糯米粉吸收。捏成一個個圓滾滾的手指形狀油鍋加熱，下鍋炸定型轉小火 炸金黃撈出 外面脆，裏面滿滿芋頭香甜，甜度剛好，不膩 TAG標籤：廈門炸芋棗 廈門 炸芋 好吃 #
