快手黑白配：山藥黑木耳炒肉片

這道菜非常簡單又美味，白領快手菜，伴飯十分棒。山藥和黑木耳都是很有益的食材，健康又美味！

用料  

快手黑白配：山藥黑木耳炒肉片的做法  

1. 把山藥洗淨去皮切塊，黑木耳洗淨浸泡半小時，待用。

2. 瘦肉切片放入小碗，加入些許油、醬油、生粉，少量鹽、白糖、雞粉，進行醃製。待用。

3. 燒開煱加少量油，放入黑木耳、白藥翻炒片刻，再加入剛醃製好的肉片，一起翻炒至熟。上碟搞定！^_^

小貼士

肉片加生粉醃製會特別嫩滑。