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吳媽媽家常紅燒魚

吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

簡單家常菜

用料  

一隻
蒜頭
薑片
蔥段
辣椒
筍絲
番茄沙司
大骨高湯
蠔油

吳媽媽家常紅燒魚的做法  

  1. 把魚用紙巾擦乾,加油熱鍋,下魚

    吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 一面金黃後翻面

    吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 兩面都金黃後盛盤

    吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 下油爆炒大蒜  洋蔥 辣椒 薑片 筍絲

    吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入番茄沙司

    吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 加入大骨高湯、蠔油、鹽、

    吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加蔥段、少量冰糖、淋油

    吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 起鍋,把醬汁淋在魚上,完成

    吳媽媽家常紅燒魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

醬汁酸甜度根據個人喜好調整