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鰻魚滑西紅柿酸辣湯(媽媽的味道,老家的特產,鰻魚滑)

鰻魚滑西紅柿酸辣湯(媽媽的味道,老家的特產,鰻魚滑)的做法步驟圖

老家的特產鰻魚滑,味道很鮮美,適合做酸辣湯,夏天開胃的湯

用料  

鰻魚滑 大約10來塊,
西紅柿 一個

鰻魚滑西紅柿酸辣湯(媽媽的味道,老家的特產,鰻魚滑)的做法  

  1. 下次買到鰻魚的時候,再介紹鰻魚滑怎麼做

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  2. 中火,倒入適量油,下薑片爆香

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  3. 然後放入手指粗的蔥爆香,

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  4. 西紅柿切片放入,炒均勻

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  5. 最後鰻魚滑,炒均勻後加入適量料,鹽,

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  6. 加熱熱水,差不多莫過食材。蓋蓋子,煮3分鐘。然後加入醋,白糖,味精調味,嘗下味道,淡了放鹽,不夠酸放醋,按個人口味加

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