骨湯麻辣燙

平時大多女生們都喜歡吃麻辣燙之類，在外面小店吃很難達到衛生條件，若在家裏自己做，既健康，又營養，且色，香，味均達到極致！

用料  

骨湯麻辣燙的做法  

1. 配菜：火鍋丸子，豆皮，青蝦，金針菇，雞腿菇，方便麪，木耳，寬粉，凍豆腐，蔬菜

2. 鍋裏倒底油，放蒜片，蔥段爆香，加火鍋底料炒香

3. 倒適量豬骨湯，清水，牛奶燒開

4. 依次加火鍋丸子，凍豆腐，海蝦等煮2分鐘，再放入方便麪，綠葉蔬菜。

5. 芝麻醬用開水攪勻後倒入鍋內，加半勺白糖出鍋。

6. 撒蔥花，香菜末，小米椒（不吃辣的可不加）

小貼士

火鍋底料一定要選擇不帶調料籽的那種，此方爲1-2人份，可根據個人情況適當增減用量，配菜根據自己喜好隨意加就好，小蔥花，香菜末，小米椒在麻辣燙出鍋後再放。