臨時起意做的!實在不知道吃啥買啥!但整挺好!
量是1.5人份,0.5是某人夜宵🐗,但沒吃上。
用料
粉絲 | 把 |
醬油 | 勺 |
蠔油 | 勺 |
啤酒 | |
蝦 | 只 |
花甲 | |
蒜蓉辣醬 | 勺 |
火腿 | |
螺絲椒 | |
(黃瓜) | |
花甲蝦粉絲的做法
黃瓜無所謂,本來加金針菇能更好點,但我沒買就就地取材了。 鋪一層黃瓜,加點螺絲椒,加泡好的龍頭粉絲。
切點火腿鋪上,鋪吐好沙的花蛤。
再鋪滿,再放點蝦。
蒜泥熱油,盛起或關火後,再調3份生抽,1份蠔油,1份蒜蓉辣椒,1點郫縣豆瓣醬,調勻。 // 加一聽啤酒,把醬倒上,如果酒不夠再補點水也行,煮開後,中小火再燜個8分鐘左右。
巨鮮,湯都能喝完!