不用放油的檸檬雞翅

夏天胃口不佳，做個酸酸甜甜的檸檬雞翅，配白飯，很開胃。

用料  

不用放油的檸檬雞翅的做法  

1. 用擦絲器  擦出1個檸檬皮（不要擦到白色部分，會苦），擠半個檸檬的汁。

2. 雞翅不用醃，小火煎至兩面金黃，不沾鍋就不用放油。

3. 加入1勺水，2勺醬油，1勺蠔油，檸檬皮，半個檸檬汁，2勺白糖，翻拌均勻，蓋上鍋蓋燜一會；

4. 燜好後，放點蔥花出鍋。

小貼士

加了檸檬汁比較酸，怕酸的朋友可以多加一兩勺糖。