天氣慢慢轉涼
回到家喝一碗熱熱的湯心裏也熱乎乎的😄
簡單易做 喜歡的集美一起來哈
用料
雞蛋 | 2個 |
白蘿蔔 | 1小段 |
鯽魚 | 1條 |
蔥姜 | 適量 |
鹽.胡椒粉 | 適量 |
秋冬暖湯 鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法
魚清洗乾淨,去掉內臟(內臟裏的黑線全部去除),改花刀,放入適量食用油煎至兩面,可以放入適量鹽,讓油濺的少點😂可根據個人喜好來
煎兩個荷包蛋放入湯鍋中備用。
將魚放至湯鍋中,加入蔥姜,加入燒好的開水。一定要是開水哦,這樣湯才能越煮越白。
待湯煮沸後加入白蘿蔔絲(此處忘記拍圖了)
放入蘿蔔絲煮沸後,再次煮沸
加入鹽和胡椒粉調味即可開吃啦~