在上海特色餐廳吃飯總能吃到這樣一道菜,簡單又進階,原來做法還不難,一次成功,一個人吃飯也可以很體面!
用料
嫩豆腐 | 400克 |
蟹黃醬 | 2-3勺 |
濃湯寶 | 1/3個 |
澱粉 | 2勺 |
蔥花 | 1克 |
薑絲 | 1克 |
好吃又簡單的蟹粉豆腐的做法
按圖操作就好啦
成品圖1
成品圖2
小貼士
簡單看似又進階的一道菜,很容易上手操作,整個過程我是沒有加鹽的,畢竟濃湯寶本身是鹹的,如果想口味重一點的,可根據個人口味適當加鹽。
如果水量控制不好加多了也無妨,可以大火多煮一會兒,收汁就可以了。
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