綠豆芽、海帶、排骨湯。

在這個炎熱的夏天裏，不知道吃些什麼好，我就會買一些綠豆回來自己煲綠豆沙喝。也可以自制綠豆芽，綠豆芽是我們在市場上很常見的一種蔬菜，可以炒着吃，也可以煲湯來喝，綠豆是良性的，所以很適合在這種炎熱的夏天食用。綠豆芽我也經常會買來炒或是煲湯，但這次的綠豆芽是我自制的，第一次自制豆芽菜就成功，感覺很有喜悅感😊😊

用料  

綠豆芽、海帶、排骨湯。的做法  

1. 水燒開後，把排骨放入鍋中煮二到三分鐘，再撈出洗淨。這個已經是我撈出洗淨後煲了兩個鐘的了。

2. 這是自制的豆芽菜。

3. 豆芽菜洗淨備用。

4. 海帶絲洗淨備用。

5. 出鍋咯，蠻好喝的😋😋

小貼士

我是用砂鍋煲的排骨，所以比較慢，先把排骨、薑片放入砂鍋煲兩個鐘的樣子，再把備好的海帶絲、豆芽菜放進去，撒上枸杞、再煲半個鍾後撒上切好的蔥花就可以出鍋咯，既美味又養眼。