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麻辣口水魚丸

麻辣口水魚丸的做法圖解 麻辣口水魚丸的做法步驟

時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

魚丸 220g
蒜末 20g
小蔥 15g
辣椒 8g
小米辣 15g
五香粉 3g
1g
白糖 5g
熱油 20g
生抽 10g
10g
蠔油 10g

麻辣口水魚丸的做法  

  1. 魚丸冷水入鍋,中高火煮3~4分鐘,撈出。

    麻辣口水魚丸的做法圖解 麻辣口水魚丸的做法步驟 第2張
  2. 醬汁調製:碗中依次加入蒜末、小蔥、辣椒粉、五香粉、鹽、白糖,倒入熱油,攪拌均勻。

    麻辣口水魚丸的做法圖解 麻辣口水魚丸的做法步驟 第3張
  3. 接着倒入溼料:生抽、醋、蠔油,攪拌均勻。與魚丸翻拌一起就可以美味享用啦。

    麻辣口水魚丸的做法圖解 麻辣口水魚丸的做法步驟 第4張

小貼士

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