雞肉豆角 食譜坊 菜譜 2.3W 大中小設定文字大小 家常帶飯菜一枚~ 用料 豆角 一包450g左右 雞肉 5塊 薑片 2 花椒 十幾顆 幹辣椒 2 蔥 一根 醬油 15Ml 料酒 15ml 糖 5g 鹽 1g 雞肉豆角的做法 雞肉開水焯2min，撈出溫水衝，淋幹至盤中無水 雞肉切丁 鍋，油，稍熱入薑片，花椒，幹辣椒段，蔥段，炒2下倒雞，翻炒幾十秒 下料酒，醬油，糖，翻炒幾下倒水（沒過翅），鹽，燉10min 下豆角，燉15min，收汁 小貼士用雞翅也是同理，就是不用切丁而已，劃兩道即可 TAG標籤：豆角 好吃 雞肉 雞肉豆角 #
