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娃娃菜牛肉丸子湯

娃娃菜牛肉丸子湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

看着姥姥做邊學邊記下來的

用料  

上腦牛肉
雞蛋 1只
生薑 1片
小蔥 1小把
味精 1把
豆醬 3大勺
娃娃菜
白醋
白胡椒粉
香菜 一小把

娃娃菜牛肉丸子湯的做法  

  1. 上腦牛肉剁餡
    雞蛋和生薑一片,小蔥一小把切碎放入牛肉裏拌勻
    味精一把黃豆醬油三大勺攪拌均勻
    鍋內放大量水燒開做成丸子放裏煮熟
    切娃娃菜下鍋
    少量白醋白胡椒粉適量撒在碗底
    快出鍋撒味精
    香菜一小把切碎入鍋
    盛碗